Wellington de saumon bio canadien

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Le Wellington de saumon bio de Colombie-Britannique est une délicieuse spécialité culinaire qui met en valeur un saumon élevé biologiquement dans l’océan Pacifique située en Colombie-Britannique, au Canada. Ce plat offre une combinaison parfaite de saveurs et de textures, avec une farce généreuse composée de champignons, d’épinards, de Boursin et de fromage à la crème. Chaque Wellington est soigneusement préparé et emballé individuellement sous vide, garantissant la fraîcheur des ingrédients et facilitant la préparation à la maison.

Suggestions de cuisson / idées de recettes simples :
Pour profiter pleinement du Wellington de saumon bio, nous vous recommandons la méthode de cuisson suivante :

Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit (ou 220 degrés Celsius).
Retirez le Wellington de son emballage sous vide et placez-le sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Cuisez le Wellington directement à partir de l’état congelé, sans le décongeler au préalable.
Insérez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Une fois cuit, retirez le Wellington du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper et de le servir.
Ce Wellington de saumon peut être dégusté tel quel, en plat principal accompagné de légumes de saison ou d’une salade fraîche. Il peut également être accompagné d’une sauce à base de crème citronnée ou d’une sauce hollandaise légère pour ajouter une touche d’onctuosité. Les options sont multiples pour savourer cette délicieuse préparation.